Tradisjon Mauricio Carbajal Perfumes

Tradisjon - Mauricio Carbajal parfyme

Utgangsanvisninger: Røyker røkelse, Palosanto, Cedar; kull og krydder; drue brennevin (søt vin) cachina; Nattbris.

Hjerte notater: Mazamorra lilla med ananas, kvede og klumpete; Nougat med søte honning og rensitter; Ris med melk med kanel, spiker og rosiner; Picarones og honning.

Bakgrunnsnotater: Nougat og Ash.

Perfumerist: Mauricio Carbajal

Byen Lima skiller seg ut for rikdommen i sine tradisjoner, blant annet tønner opptar et spesielt og dypt forankret sted i sin kultur.

I sine barndomsminner transporteres han til hjertet av Limeño-senteret, like foran den majestetiske kirken i Nazarenas, hvor han presenterte en av de mest imponerende religiøse manifestasjoner: Processjonen til Herrens Herre. Denne hendelsen feiret hver oktober, også kjent som den lilla måneden, har vart i mer enn tre århundrer, samle folkemengder i hengivenhet og fervor.

Miljøet rundt prosesjonen er beriket med en kulinarisk parade som gleder seg over sansene. De tradisjonelle antikukene, krydret med de mest emblematiske krydderene av peruansk mat, impregnere luften med sin fristende aroma, inviterer seg selv og fremmede for å smake sin uovertruffen smak.

Søtsaker ikke glipp av i denne festivalen heller; Den berømte nougat, en knasende forberedelse av honning, konfittene og guinonene, blir hovedpersonen mellom desserter. Sammen med ham, Mazamorra Morada, laget med ananas, eple, kanel og spiker, og den alltid verdsatt ris med melk, søte ganen til de som deltar i feiringen.

For å følge disse delikatene, gir den tradisjonelle Cachina sin spesielle berøring. Denne brennevin, opprinnelig fra byen Chincha og kjent for sin sødme og druebaserte utarbeidelse, kompletterer perfekt den gastronomiske opplevelsen av arrangementet.

Alt dette sammenføyningen av smaker, aromaer og hengivenhet er innpakket i en tett og mystisk atmosfære, takket være røkelen av røkelsen og myrrh Sahumels som fyller atmosfæren, og skaper en unik og dypt åndelig følelse.

Inspirert av disse levende minner og følelser, har han søkt på å fange essensen av det spesielle øyeblikket i etableringen av en parfyme som trofast reflekterer tradisjonen og følelsen i de lima-gatene i den lilla måneden.