Tradición - Mauricio Carbajal Perfume

Tradizione - Profumo Mauricio Carbajal

Note di testa: incenso fumante, palissandro, cedro; carbone e spezie; liquore d'uva (vino dolce) cachina; brezza notturna

Note di cuore: Mazamorra viola con ananas, mela cotogna e amarena; torrone al miele e dolciumi; budino di riso con cannella, chiodi di garofano e uvetta; picarones e miele.

Note di fondo: Torrone e Cenere.

Profumiere: Mauricio Carbajal

La città di Lima si distingue per la ricchezza delle sue tradizioni, tra le quali la fede occupa un posto speciale ed è profondamente radicata nella sua cultura.

Nei suoi ricordi d'infanzia, viene trasportato nel cuore del centro di Lima, proprio di fronte alla maestosa Chiesa di Las Nazarenas, dove assiste ad una delle manifestazioni religiose più impressionanti: la processione del Signore dei Miracoli. Questo evento, celebrato ogni ottobre, noto anche come mese viola, dura da più di tre secoli, raccogliendo folle in devozione e fervore.

L'atmosfera che circonda la processione si arricchisce di una sfilata culinaria che delizia i sensi. I tradizionali anticuchos, conditi con i condimenti più emblematici della cucina peruviana, permeano l'aria con il loro aroma invitante, invitando la gente del posto e gli stranieri ad assaporare il loro sapore incomparabile.

Anche i dolci non mancano in questa festa; Tra i dolci diventa protagonista il celebre torrone, una preparazione croccante ricoperta di miele, confettini e guindoni. Insieme ad essa, la mazamorra viola, a base di ananas, mela, cannella e chiodi di garofano, e il sempre apprezzato budino di riso, addolciscono i palati di chi partecipa alla festa.

Per accompagnare queste prelibatezze, la tradizionale Cachina fornisce il suo tocco speciale. Questo liquore, originario della città di Chincha e noto per la sua dolcezza e la preparazione a base di uva, completa perfettamente l'esperienza gastronomica dell'evento.

Tutto questo connubio di sapori, aromi e devozione è avvolto in un'atmosfera densa e mistica, grazie al fumo degli incensieri e degli incensieri alla mirra che riempiono l'atmosfera, creando una sensazione unica e profondamente spirituale.

Ispirato da questi vividi ricordi ed emozioni, ha cercato di catturare l'essenza di quel momento speciale nella creazione di un profumo che riflette fedelmente la tradizione e il sentimento vissuto in quelle strade di Lima durante il mese viola.